なすとひき肉のカレー

３連休初日。
朝から霧雨、降ったりやんだり。
肌寒い日です。

早起きはしたけれど。
お昼はファストフードをテイクアウトしたり。
これといって何もせず、のんびり過ごしています。

今日の夜のメニューはカレー。
ナスをたっぷり使って作ってみました。

いつもはカレーフレークを使うのですが。
今回初めてジャワカレーのプライムを使ってみました。

カロリーオフとのこと。
本当にさっぱりしているんですね～
洗物も楽だし、味もよいです。

食後にはバナナを食べました。
デザートです＾＾

コメント 15

こんにちは☆
自分もお昼カレーでした＾＾
ナスカレー自分大好きです♪♪
料理上手ですね(*￣∇￣*)
by qoo2qoo (2008-07-19 20:01) 

旬の茄子をたっぷり使ったカレー、美味しいですよね♪
ひき肉を使うと煮込む時間が短くて済むので、
手軽に作れていいですね(^^)v
by piano (2008-07-19 21:28) 

夏はカレーですね♪
私も昨日のランチはカレーでした。
でもおいしそうな、なすカレーでまたまた食べたくなりました！！
by pan-nohi (2008-07-19 22:51) 

おいしそうなカレー！
カレーって見ると絶対食べたくなっちゃう～～。
こちらはすごく暑い１日でしたよ。
by lovin (2008-07-20 00:56) 

うちも連休初日は早く起きたわりには
何もせずに過ごしてしまいました。
プライム、さっぱりしていて美味しいですよね～
なすとひき肉、う～ん夏っぽい。
デザートにバナナ、う～～ん南国っぽい。
by りかぴ (2008-07-20 08:33) 

肌寒いなんてうらやましい。
こちら暑くて腐ってきそう。(笑

カレーご飯が進みますね！
by chi- (2008-07-20 08:47) 

＞皆様nice!＆コメントありがとうございます。

＞qoo2qooさん
こんばんは～
夏はカレー美味しいですよね＾＾
ナスは煮込むととろけて、とっても美味になりますね♪
ありがとうございます！

＞pianoさん
ナスをたっくさん入れたら、とーっても美味しかったです！
夏は火を使う時間が短い方が嬉しいので、ひき肉いいですよね＾＾

by 水無月 (2008-07-20 18:41) 

プライム、私も気になってました！
おいしいのか～、今度試してみよ～
by ユキ (2008-07-21 00:30) 

やっぱり、夏の暑い日にはカレーですよね！
ナスとひき肉カレー！おいしそうです！！
by ikura (2008-07-21 01:09) 

相変わらず美味しそうですね☆
ジャワカレーのプライムって使ったことないので挑戦してみたいです。
↑作ってくれる人がいないのっていうツッコミは受け付けませんよ(笑)
by しんご〜☆ (2008-07-21 10:59) 

＞pan-nohiさん
辛いものが食べたくなる季節です！
カレー美味しいですよね。
是非、採れたて野菜で美味しいカレー作ってくださいね＾＾

＞lovinさん
ありがとう～
どこからか香りが流れてきて、すっごく食べたくなるときもある！！
今日は気持ちいい気候ですよ～１７℃くらい。

＞りかぴさん
こんな休日もいいかな～って…３日連続です。
プライム、中辛にしたんだけど今度は辛口に挑戦してみます！
なすとひき肉のカレーは夏らしいよね。
バナナとの組み合わせは給食みたい（笑）

＞chi-さん
暑いよりはずっといい！
きっと、そちらに行ったら溶けてなくなってしまいます（笑）
いっぱい食べました＾＾

＞ユキさん
カロリー控えめだけあって、さらりと美味しかったです＾＾
洗物も楽よ♪

＞ikuraさん
カレーで食欲をアップさせましょうーー＾＾
すぐ出来上がるし、なすカレーオススメです！

＞しんご～☆さん
ありがとうございます^-^
さらっとしてて、すごく扱いやすいルーですよ。
私に作ってください（笑）
by 水無月 (2008-07-21 13:23) 

うちも連休最終日になすとひき肉のカレーしました！
それとレシピに出ていたので、最後にししとうをプラス。
夏野菜のカレーってテンションあがりますよね～
プライムも今度試してみます☆
by chebu (2008-07-22 22:10) 

＞chebuさん
わっ偶然ですね！
しし唐を入れるのは、きれいだし、より夏らしい。
やっぱりカレーは夏が一番よく似合いますね＾＾
プライムさらっと食べられていいですよー
by 水無月 (2008-07-23 18:29) 

以前は夏に食べなかったカレーを，最近よく食べています。
by mustitem (2008-07-24 23:12) 

＞mustitemさん
小学生の時、夏にカレーを３皿食べて以来よく食べています。
by 水無月 (2008-07-27 14:06)