納豆キムチーズチヂミ

最近、夜ごはんは一人のことが多い。

夫が仕事の関係上、出前生活に入ったから。

冷蔵庫の整理を兼ねて、簡単に済ましちゃったりしています＾＾：

 

納豆は夫が苦手なので、普段の食卓にのぼる機会が少ない。

そこで、ここぞとばかりに食べています。

白いごはんに納豆は、それだけでおいしいけれど、今日はこんな感じ。

キムチとチーズを加えて、チヂミを作ってみました。

小麦粉と白玉粉を大さじ１ずつ。

そこに水を同量加えて固めの生地を作ります。

キムチ、納豆、スライスチーズをちぎったものを加えて混ぜ、ごま油をひいたフライパンに薄くのばして両面焼きます。

こんがり焼けて、チーズがトロッ。

キムチは納豆ともチーズとも相性がよく、とっても美味しくいただけます。

このままでも十分美味しいですが、酢醤油なども用意するといいかもしれないですね。

納豆の臭みもなく、苦手な方もイケるかも！

おつまみにも、ごはんのおかずにも＾＾

コメント 15

キムチ納豆も美味しいのに
それをチヂミですか〜(>_<)じゅるじゅる
いまさらながら食べたくなってきましたよ〜(笑)
by (2008-01-28 22:19) 

うちは納豆マスト。
朝は子供に食べさせる時間がネックなんだけどねぇ。
パンが続くと、子供から「忙しいの？」っていう暗黙の要求が…
by nico (2008-01-28 23:49) 

美味しそうね♪
私も納豆はあまり得意ではないけどこれなら食べれそう(^^♪
by piano (2008-01-29 00:45) 

キムチは納豆ともチーズ!
おお、すごく斬新な取り合わせ。

私も昼間にこっそり食べるものは、ゴーヤなんだ。
大好きなんだけど、家族がネーｗ
解るわ。
by (2008-01-29 08:56) 

＞皆様、nice!＆コメントありがとうございます。

＞ＷＩＺＡＲＤさん
普段はキムチ納豆をよく食べますが、今回一手間かけてみました＾＾
とっても美味しいので今度食べてみてくださいね！

＞nicoさん
納豆、本当は毎日食べたいんですけどね。
大人でも朝食ゆっくりは難しい。
パンが圧倒的に多いよ～

＞pianoさん
とても美味しかったです。
納豆苦手な方も、たぶんこれならいけるでしょう＾＾

＞のんべいキャサリンさん
一見、ミスマッチなんですけどね～
これが上手く融合されておいしいの！
ゴーヤねぇ。
私は大好きだけど、苦手な人も多いものね。
ひとりごはんも、また楽し♪だよねっ＾＾
by 水無月 (2008-01-29 09:09) 

おぉ。チーズが入ってるんですね。
完璧な組み合せ。絶対うまい！
白玉粉というのを買って来ればすぐ出来ちゃうかも♪
by jeryl (2008-01-29 09:46) 

わたしも納豆が苦手なのでチーズやキムチと合わせることが
多いです。
焼いてみるっていうの、いいですね～
by りかぴ (2008-01-29 11:36) 

ちょうど昨日キムチ鍋をした残りのキムチがあるので
作ってみたいです！
小麦粉だけじゃなくって白玉粉を入れるのがポイントですね！
もっちりした生地になるのかな？？
by シェリー (2008-01-29 13:28) 

キムチ納豆チヂミおいしそうですね～。
チーズを入れるのが意外な感じですね。
by なお (2008-01-29 18:05) 

これはナ～～イス！！
やってみよう！納豆とキムチ、相性いいし、そこにチーズなんて、
全部、発酵製品だし、おいしそう！
by lovin (2008-01-29 21:27) 

スバラシイ！
色んな料理法がありますね！
by da-kura (2008-01-30 00:44) 

納豆大好き、キムチ最高！
そして、これ美味しそうですね～～～～！
。。。。。フト思いました。
家で作るお好み焼きにも納豆＆キムチ入れてみよ！
参考になりました!(^^)!
by ake_i (2008-01-30 14:00) 

＞jerylさん
チーズが入ったほうが絶対美味しいと思います。
いやはや、我ながらこの組み合わせは絶妙だと＾＾
白玉粉はなくてもいいけれど、あると、よりモッチリおいしいですよ！

＞りかぴさん
納豆にキムチって最高に合うよね！
焼くと、より納豆の臭みが消え食べやすいですよ。

＞シェリーさん
冷蔵庫にあるもので、すぐに作れるというところもいいですよね。
小麦粉だけでも勿論ＯＫですが白玉粉を入れるのがお気に入りです。
そうそう、もっちりするんです♪

＞なおさん
とっても美味しく出来て、私もびっくりです。
チーズはキムチと、すっごく相性がいいんですよ～

＞lovinさん
ありがとうございます！
体にもいいし、是非おつまみにでも＾＾
by 水無月 (2008-01-30 21:20) 

素敵なワンピースですね～
春が待ち遠しいですよね。。
この時期はバーゲン・・・と言いつつも、どうしても春物を買ってしまいます。
by (2008-02-02 11:49) 

＞da-kuraさん
独創的ですが、なかなかイケましたよ！

＞ake_iさん
両方お好きなら、これ絶対オススメですよ。
お好み焼きにも美味しそうですね。
今度やってみます！

＞rikaさん
ありがとうございます。
いやぁもう、毎日寒くて…今日は春っぽい日ですごく嬉しいです。
やっぱり春モノに目がいきますよね。
by 水無月 (2008-02-09 14:08)