日曜日のランチ

日曜日も３食食べています。

でも朝食と昼食の間隔が短いので、すぐにお昼の支度に取り掛からないといけない気がします。

なので、おのずと簡単な料理に落ち着きます。

本日のランチはパスタ。

「じゃこねぎ和風パスタ」です。

買ったネギの袋にあったレシピを拝借いたしました。

オリーブオイルで赤唐辛子を炒め、じゃこを加え斜め切りしたネギも加えて炒めます。

めんつゆと黒こしょうで味付け、ゆでたパスタをからめて出来上がりです。

ねぎは一人１本。

たっぷり入れたほうが美味しいですヨ。

コメント 12

１人１本？いっぱいですね～
我が家も昼はパスタでした。
休みの日は起きたら日が昇りきってて、確かに朝昼の感覚が短いかも。
でも３食ちゃんと、は大事ですよね？たぶん。
by やまる (2007-08-05 14:00) 

ご無沙汰しております。お元気ですか？
しばらくブログをお休みしておりましたが、また少しずつ、復帰しようと思っています。
またよろしくお願いします。
ねぎ大好きｗ
和風パスタ、夏はミートソースとかよりさっぱりしていて、私は好きですｗ
それにしても、３食食べないとバテそうな暑さですよね(ーー;)
by のこたん (2007-08-05 15:58) 

ネギ大好きですからネギ一人一本いいですね♪　　　我が家は休みは朝昼兼用ごはんになりますー。
by ハム子 (2007-08-05 17:11) 

うちも休みの日は、朝昼兼用でございます。
でも間食が多いです。(笑
by chi- (2007-08-05 17:30) 

これは、さっぱりしていて、夏にぴったり！って
感じですね♪
夏こそ、シッカリ食べないと！！ですよね？
って、自分へのいいわけ？？（笑）
by ikura (2007-08-05 18:18) 

ちょうどあっさり系がいいな～と思っていましたので、即やってみようと思います。但し明後日以降になっちゃう＾＾；　　
by misuzu (2007-08-05 21:12) 

めんつゆでパスタもいいですね～
ネギとじゃこ～簡単だけど美味しそう！
私は休みの日は２食になりがち・・・(汗）
でもやっぱり家にいるとだらだら間食しちゃうんですよね。。。
by シェリー (2007-08-05 22:29) 

和風のパスタ、いいですね～
今日ねぎが届くからやってみよっと。
日曜日ってお食事の準備がおっくうになっちゃって
（日曜だけじゃないけど）
もう抜けるだけ手を抜いちゃうの～
もうちょっとちゃんとしなくちゃ＾＾
by りかぴ (2007-08-06 08:38) 

買ったネギの袋にお洒落なレシピが・・・・！！水無月さんの目のつけどころさすがですっ！！☆さっぱりおいしそうっ！！　我が家も三食毎日食べてますっ！！食べるとバテる事がほとんどないかもです！！
by ミナ (2007-08-06 10:31) 

それは美味しいと思いますよ。
嫁に来てください＾＾
by (2007-08-06 19:17) 

＞皆様、nice!＆コメントありがとうございます。

＞やまるさん
１人１本のネギが炒めると、ものすごくかさが減りました。
パスタってランチに最適ですよね。
なんだかんだやっていて、朝ごはんは９時過ぎです。
だけど１２時にはお昼を食べますから…お腹も膨れるわけです＾＾

＞のこたんさん
こちらこそ、ご無沙汰しておりました～元気でやっております。
ブログ復活、嬉しいです。
こちらこそ、よろしくお願いしますね。
ねぎのパスタ、しゃきしゃきして甘くて美味しかったですよ。
夏バテしないように、しっかりいただきましょうね！
by 水無月 (2007-08-06 19:47) 

＞ハム子さん
ネギは１本でもフツウな感じの量に仕上がり、まったく違和感ないです。
朝昼兼用でゆっくりというのもいいですよね。

＞chi-さん
ゆっくりブランチ派ですね。
３食＋間食もするので、全然お腹が空きません（笑）

＞ikuraさん
お味もあっさり、夏らしいですよ。
やっぱり夏こそ栄養をとらないとね！

＞misuzuさん
どうぞどうぞ、お試しくださいませ。
美味しいですよ。

＞シェリーさん
めんつゆって使えますよね。
ネギとじゃこはチャーハンの定番、パスタに入れてもいけました。
私など３食、食べたうえに、おやつも食べるので目もあてられません＾＾；

＞りかぴさん
和風パスタ、美味しいですよね！
軟白ねぎで作ったら、甘くてとっても美味しかったよ。
分かる！
私も休日はダラダラ過ごして手を抜きがち～
時間はたっぷりあるのに、どういうわけなのかしらね…

＞ミナさん
ふふふ、簡単レシピは見逃しません＾＾
ミナさん、きちんと食べているのね。
偉いわぁ！

＞のんべいキャサリンさん
きゃっ、うれしい！
本当に嫁いじゃいますよ～～＾＾
by 水無月 (2007-08-06 21:31)