韓国風メニュー

昨日の夜ゴハン。

マグロの韓国風お刺身。

ニラたっぷりチヂミ。

大根のスープ。

マグロのお刺身は、お塩とごま油を少々。

付け合せは、ネギの千切り、まいたけのソテー、春菊をそれぞれナムルにしたもの。

こちらは、しっかりめの味付けでマグロと一緒にいただきます。

「きょうの料理」に掲載されていて気になっていたので作ってみました。

さっぱりいただけて美味しかったですよ。

 

デザートもあります！

地元のお菓子やさんが、最近、大手スーパーにテナントとして入りました。

以前からシュークリームが有名だったので早速いただきます。

手前がミルクシュー、奥がモカシューです。

皮が薄くてパリッとしていて、クリームはトロ～リとろける感じ。

軽くてデザートには、ちょうどいいですネ。

コメント 13

マグロの韓国風お刺身・・・素晴らしい!!
さっぱりしててお野菜が沢山食べられるのがいいですね。
しかも本当にオシャレです＾＾＊憧れっ♡
シュークリームもふわっとしてそうで
美味しそうです～＾＾＊
これからシュークリーム買いに行こうかな～（笑）
by tanpopo (2007-02-04 15:44) 

マグロにごま油がかかってるのね
食べてみたーい！
付けあわせも美味しそうだね
ゴハンがすすみそ～っ
by snow (2007-02-04 17:56) 

マグロの韓国風、同じく！面白い♪
大根のスープの色が優しい味だなぁ～って思います～
大根はあっさりでもこってりでも合うけど、こういうスープもアリですね(^-^)
by やまる (2007-02-04 20:59) 

おいしそう♪見慣れた？お刺身も、こうなると全く別なものですね。
ときには、こういう食べ方もいいかも♪
by ikura (2007-02-04 21:13) 

マグロを塩とごま油でたべるんだ～。
すんげぇおいしそ～う。
それだけでも、付け合せを一緒に食べてもおいしそうですね。
シュークリームもいいね～。
やっぱりミルクシューでしょう。
by きんメダル (2007-02-04 22:47) 

野菜のナムルと一緒に食べるマグロ！　すごくおいしそう～♪
これ、絶対やってみたい！
「きょうの料理」って実践向きの料理が多くて使えますよね。
わたしもよく買います。
by バニラ (2007-02-05 01:02) 

最近油ものが多かったので、あっさりした物が
食べたくなってきました。
マグロ良いですねー。
by chi- (2007-02-05 08:44) 

はじめまして♪
韓国料理、大好きで飛びつきそうになるメニューですね！！
ナムルも珍しい素材で、美味しそうです。
今度、作ってみます。
by yume_yume (2007-02-05 15:29) 

「韓国風」という言葉に弱いです。
美味しそうだな・・・また水無月さんの記事を見て、
「きょうの料理」を買う事になりそうです（笑）
by (2007-02-05 17:35) 

お塩とごま油･･･レバ刺しのタレとして焼肉屋さんでいただいてましたが･･･
まぐろに合わせるとは思いつきませんでした。
でもやってみたい☆美味しそうです。
ニラたっぷりのちぢみもいいですね～韓国料理大好きなんです♪
シュークリームは結構大きめでしょうか？
パリパリな感じが伝わってきます～
by シェリー (2007-02-05 17:56) 

＞皆様、nice!＆コメントありがとうございます。

＞tanpopoさん
お刺身、見てのとおり、とってもヘルシーです。
簡単なのに見栄えがしていいですよ～。
シュークリームは、皮がサクサクで美味しかったです。
見ると食べたくなるよねぇ＾＾

＞snowさん
マグロは、いろいろアレンジできていいよね～。
ごま油をかけるので、淡白な赤身もしっとりして美味しかったよ。
付け合せは、う～んとたくさん用意しても、どんどんなくなっちゃう。
おいしい組み合わせでした。

＞やまるさん
マグロを塩味で食べたのは初めてですが、さっぱり美味しくいただけました。
大根のスープは、和風だしでお塩と胡椒のみの味付けです。
ソーセージを、ほんのちょっぴり入れて旨味を出しましたよ。

＞ikuraさん
ありがとうございます。
ご馳走風だけど簡単だし、お野菜もいっぱい食べれるし、また作っちゃおうと思いました。

＞きんメダルさん
マグロのこの食べ方、すごく美味しいの。
付け合せのネギのナムルと一緒に食べると…あ～幸せ。
シュークリームは皮がパリッとしていたよ。
ミルククリームはやさしいお味でした。

＞バニラさん
お刺身、是非お試しください～。
すぐできるし、お野菜は冷蔵庫にあるものでもいいと思います。
「きょうの料理」のファンなんです。
レシピも分かりやすいですよね。

＞chi-さん
私も、最近はあっさりめの食事が恋しくて。
マグロ、大好きなんです。

＞ゆめさん
はじめまして、ようこそいらっしゃいました！
韓国料理、私も大好きですよ。
ナムルは、どれも美味でした。
是非、お試しくださいね。

＞rikaさん
私も！「韓国風」ってあると「食べたい～」って反応しちゃいます。
「きょうの料理」、使えますよね。

＞シェリーさん
レバ指しのタレ…美味しそうですねぇ。
マグロのタレとしてもいけますので、今度お試しくださいね。
チヂミは殆どニラです（笑）。
他に、桜エビと揚げ玉を入れましたよ。
シュークリームは、標準サイズだと思いました。
パリッ、トローリ、美味しかったです。
by 水無月 (2007-02-05 20:47) 

マグロの韓国風、始めてみました！これは新鮮！
シュークリームも気になるなぁ～＾０＾
by (2007-02-05 22:53) 

＞あやっぴぃさん
目からウロコのお料理でした。
さっぱりいただけて、いいですよ。
シューも軽くて美味しかった～。
by 水無月 (2007-02-08 09:05)