寒い夜には

今日は、とても寒い一日でした。
雪が舞い、風が冷たく、冬がまた一歩、近づいてきました。

こんな寒い日の晩ごはんは、温かいものがいいですよね～
こちらは、いかがでしょうか？

『大鉢茶碗蒸し』
http://www.s-woman.net/lee/kongetsu/amusement/dinner/0510_2.html
ウー・ウェンさんのレシピです。
桜えびとたけのこを入れて、シンプルに蒸し上げます。
大鉢ひとつで蒸すので、手間もかかりません。

蒸し上がったものを、各自、取り分けていただきます。

ふるふるで、美味でした。
ピリ辛ダレ、ごまダレで味の変化もつきます。
おすすめの温かメニューです♪

コメント 8

雪ですか？？寒そうですね。
今日はとても暖かくて、洗濯も気持ちよく乾きました！
美味しそうですね。リンク貼っているレシピよりも
美味しそうに見えます！
私はピリ辛ダレがいいかな？
by (2005-11-09 19:11) 

ふるふるってところがたまりません。
＊プロフ写真、今日だけ限定で逆立ちしてますが、明日になったら元に戻ってます。決して水無月さんのPCエラーではありません。
テーマは、「オカシナおじさん」。
by sysy_sysy (2005-11-09 21:18) 

美味しそう！
色合いが何とも優しい感じですね～。
もう雪ですか！東京は割と暖かかったです～。
by lead_an_easy_life (2005-11-09 22:26) 

こんばんは。
北海道はもう雪ですか？？名古屋も寒かったけど、北海道は比べものに
ならないほど寒いでしょうね。
茶碗蒸し、美味しそうで温まりそう。僕はごまだれで食べてみたいです。
by きんメダル (2005-11-09 22:34) 

＞rikaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
暖かいのが、羨ましいです！朝、起きるのがつらくって。
ピリ辛ダレは、パンチが効いていて美味しかったですよ～

＞Mi○さん、nice!ありがとうございます。

＞シンイチロウさん、nice!＆コメントありがとうございます。
あつあつで、美味しかったです～
昨日のうちに、お返事できればよかったのですが、逆立ち写真、拝見して笑ってしまいました＾＾
今日は、横向きですね～徐々に元に戻っているんですか？

＞yukikoさん、コメントありがとうございます。
卵のクリーム色に、桜えびから出た色で汁がうっすらピンク色。
目でも楽しめました。

＞きんメダルさん、nice!&コメントありがとうございます。
積もるのは、まだ先ですが、そろそろ冬支度（タイヤ交換など）しないといけません…
ごまだれは、さっぱり香ばしくてよく合いましたよ＾＾
by 水無月 (2005-11-10 08:36) 

寒いです。。。私には＾＾
雪にはまだまだ程遠いです（笑）
最初茶碗蒸しとは思いませんでした。
美味しいそうです♪
by イコ助 (2005-11-10 08:53) 

美味しそう～　
鍋物もいいけど　茶碗蒸しも温か嬉しいメニューですね
ウー・ウェンさん大好き！お料理も好きだけどウー・ウェンさんが好き
あのおっとりとした中国語訛りの日本語がなんともカワイイ
普通にファンだったりします　
by umico-seikatu (2005-11-10 18:43) 

＞天鳥船さん、nice!＆コメントありがとうございます。
今日は雨が降っておりますが、明日はまた雪の予報です…
このメニューは温まりますよ！

＞umicoさん、nice!＆コメントありがとうございます。
シンプルで美味しかったですよ。
具も少ないので、すぐに作れます。
私もウー・ウェンさんの、あの雰囲気が大好きです。
お料理にも、その人柄が表れている感じがします。
by 水無月 (2005-11-11 16:34)