じゃこ炒めの献立

「じゃこ」は大好きな食材のひとつ。
うちではよくピーマンと炒め、オイスターソースでさっと味をつけたものを作ります。
お弁当のおかずにもぴったりなんです。

本日は、「じゃこ」と「ししとう」をピリ辛に炒め、ごはん、蒸しキャベツとともにワンプレートに盛りました。

キャベツの葉でごはん、じゃこ炒めを包んでいただきます♪
いつもとは、ちょっと違った気分が味わえました。

具沢山の「豚汁」も一緒に…。

コメント 5

じゃこをご飯にかけて食べるが好きです。
一手間かけるといっそう美味しそうですね！
by イコ助 (2005-10-20 18:45) 

これから寒くなると、豚汁がおいしいですよね～
身体がほっ、とする味。
by megkiwi (2005-10-20 21:38) 

こんばんは。じゃこは僕も大好きです。
でもじゃこ炒めなんて食べたことないです。おいしそう。
豚汁も大好きで～す。
by きんメダル (2005-10-20 22:54) 

キャベツにご飯を包んで食べる！って
発想がありませんでした～！！！
by lead_an_easy_life (2005-10-20 23:07) 

＞天鳥船さんnice!＆コメントありがとうございます。
京都みやげに「ちりめん山椒」を山ほど買ってきたくらい、大好きです＾＾
あったかごはんにかけると最高ですよね！

＞meg*さんnice!＆コメントありがとうございます。
豚汁、温まりますよね～。
味噌をブレンドするのが、最近のマイブームです。

＞きんメダルさんnice!＆コメントありがとうございます。
じゃこ炒め、簡単においしく作れますよ～。
調味料も適当です。
ごま油で炒めるといいですよ＾＾。

＞yukikoさんnice!＆コメントありがとうございます。
キャベツ包みは、インターネットの料理レシピからヒントを得ました。
蒸しキャベツなので、やわらかく美味しかったですよ。
by 水無月 (2005-10-21 21:44)