夕ごはん

日曜日の夕刻の食卓です。

鶏肉の塩麹焼き
ぶりのお刺身
ブロッコリとブナピーのサラダ

鶏肉は塩麹とオリーブオイルに漬け込んでグリルで焼くだけなんだけど、これが絶品！
さすが塩麹効果！
安いお肉も美味しく仕上げてくれます。

コメント 5

塩麹、いいですよねっ♪いいですよねっ♪♪
私も重宝してます(*≧∀≦*)
一度使い始めてからやめられませんっ
by なっぺ (2012-11-20 22:54) 

なるほど～塩麹とオリーブオイル、勉強になります。
サラダも色鮮やかでおいしそう。
いつもバランスのとれた理想的なお食事、憧れています。
by kao (2012-11-21 12:40) 

塩麹って安定の人気がありますね！
やっぱりいいんだな～と思いつつまだ使ってなくて＾＾；
オススメのメーカーのものとかあったら教えてください＾＾
by choko (2012-11-21 12:43) 

ヘルシーでいいですね♥
食べたいよ～～！＼(^o^)／
by 今造ROWINGTEAM (2012-11-21 15:59) 

＞みなさまnice!&コメントありがとうございます。

＞なっぺさん
塩麹、本当にいいですよね～！！
私も手放せないですよ。
この前、買いに行ったら麹が品切れ中で、仕方なく市販のを買ってきました＾＾；

＞kaoさん
塩麹とオリーブオイル、とても合いますよ！
サラダはボイルしただけの簡単メニューですがいいんです（笑）
憧れなんて照れてしまいますが、、ありがとうございます＾＾

＞chokoさん
塩麹、一過性の人気ではなく、すっかり定着したようですね。
一度、使ってみてください！今使ってるのは「糀屋」のものです。
手作りしようと思ったら麹が品切れで…ご自分で仕込んだ方が経済的で良いと思います＾＾

＞今造ROWINGTEAMさん
ありがとうございます！
お肉が我ながら大変美味しかったです＾＾
by 水無月 (2012-11-21 18:14)