さつまいものチヂミ

今日の夕ごはんのおかずに、さつまいものチヂミを作りました。
（写真は撮り忘れ、ごめんなさい。）
さつまいもをすりおろして、片栗粉と塩、水を入れてたねを作るんです。

いやぁ、さつまいもを１本すりおろすの苦労しましたよ！！
大根など軽いものです。
二の腕が熱くなってだるくなり、明日の朝もしかしたら筋肉痛に？？
この間のヨガの筋肉痛が、やっと治ったのに・・（笑）

あ、チヂミは、たねをフライパンで豚肉をのせて、お好み焼きみたいに焼いて食べます。
酢醤油で。
なかなか美味でしたよ＾＾