蒸し牡蠣

昨夜は友人と出かけていました。

歩いて店に向かう途中から肌を刺すような寒さ。

自然と無口になり早足になってしまいました。

暖かい室内で飲み食べ喋り５時間あまり。

すっかり外が寒いということを忘れていた私たち…

店を出ると、なんとみぞれが降っているではありませんか！

それまで降っていた雨に混ざって大粒の雪が。

寒いはずです。

タクシー乗り場まで傘もささずに歩き、びしょぬれに。

また冬にぐっと近づいてきました。

寒くて切ないのですが、この時期から美味しさを増すのが牡蠣。

殻付きをいただいたのでシンプルに酒蒸しにしてみました。

身は小降りですがプリプリして美味しかったです。

寒い時期のご馳走は冷えた体へのご褒美かしら＾＾

コメント 15

風邪引きませんでしたか?
大切な体、大事にしてくださいねー。

牡蠣、つるんっ♪と食べたいーーー
by ハム子 (2007-10-13 20:02) 

ユキ！雪！？
北海道の秋は一瞬ですね～
東京はやっと秋らしくなってきました。
ほんと、風邪ひかないようにね☆
（人の心配してる場合じゃないけど・・・）
by りかぴ (2007-10-13 21:07) 

こんばんは。
雪が降ったとは・・・コチラも本日より
グッと寒さが増してきました。
風邪を引かぬよう、ご自愛下さいね。

カキ美味しそ～う♡
プリプリしてて新鮮そうです！
by rico (2007-10-13 23:17) 

雪ですか？？？
そっかぁ～、ぐーーんと寒くなってしまっているんですね。
なんだか急に寒くなってきて
お互い体調管理には注意しましょうね！！
冬の贈り物♪おいしそう！！！
by ikura (2007-10-13 23:25) 

わ～、ぷりぷり！
それにしても、こっちのほうも、急に秋になってきました。
この前まで暑かったのに、調子くるっちゃいます。
雪ですか～～。。。
by lovin (2007-10-14 12:55) 

牡蠣、美味しそうですね～！
ひぇー！もう雪ですか？
こちらはまだ牡蠣を食べるのが不安なくらい暑くて
今も扇風機回してますよ(笑)
日本も広いですね♪
by piano (2007-10-14 14:53) 

もう出てますか？
まだ我慢しよう。
牡蠣は冬の間だけのぜいたくだから…
by nico (2007-10-14 16:43) 

＞皆様nice!＆コメントありがとうございます。

＞ハム子さん
何とか大丈夫でしたよ！
温かい、お言葉に感謝です＾＾
牡蠣、夢中で食べちゃいましたー

＞りかぴさん
降るとは天気予報で言っていたけれど、やっぱりびっくり。
初雪は今年、早いなぁ。
この前まで結構、暖かかったので油断していました。
お互い体調には気をつけようね～元気が一番だもんね！

＞ricoさん
こんばんは。
だんだん寒くなる、この時期が一番、身にこたえますよね。
お気遣い、ありがとうございます。
カキ、うまうまでした～＾＾
とても新鮮でしたよ。

＞ikuraさん
さすがに早い初雪に辟易です…
今日も、ものすごく寒くてマフラーとニット帽で外出です。
本当に風邪は御免ですよね～気をつけましょう。
牡蠣、おいしかった～＾＾

＞lovinさん
プリップリで美味しかったです～
急激に寒くなる、この時期、結構辛いです。
体調にはお互い気をつけましょうね。
雪…タイヤ交換もしないと～＞＜

＞pianoさん
牡蠣、新鮮で美味しかったです！
こちらも、ちょっと早い雪に驚いています。
扇風機！ずっと前にしまいこみました。
今はストーブを焚いています＾＾；

＞nicoさん
出始めていますね。
もうちょっと経ったら、なお美味しいかも。
牡蠣、冬の楽しみですよね～＆ビールでねっ
by 水無月 (2007-10-14 18:52) 

雪、寒くなって来ましたね。
風邪ひかないように気を付けてね。

牡蠣美味しそうですね。
by chi- (2007-10-14 20:20) 

もう雪なんですね～（驚）
こちらはまだまだ昼間は汗ばむ日も多いんですよぉ～
ほんとに風邪ひかないように気をつけてくださいね☆
でも牡蠣美味しそうだなぁ～
すっごい身が大きいですね～ぷりぷりだぁ～☆
by シェリー (2007-10-14 21:10) 

＞chi-さん
今日も風が冷たくて寒かったです～ブルブル。
うがい、手洗い励行するねっ！
牡蠣で滋養強壮デス＾＾

＞シェリーさん
こちらも急に寒くなっちゃったので、びっくりしています。
さすがに、もう汗ばむ日はないと思いますが来週は少し暖かくなりそうです。
牡蠣が食べられるから冬もいいかとは思うけど＾＾
ジューシーでおいしかった♪
by 水無月 (2007-10-14 21:23) 

カキの酒蒸しいいですね。
白髪ネギ＋ｺﾁｼﾞｬﾝだったかな、と一緒に食べておいしかった記憶があります。
北海道は、もう冬ですね。
この年末も旭川スキーに行きますよ～！
by 早稲田大学鋳物研究所スキー部長 (2007-10-15 05:56) 

牡蠣の酒蒸しって食べたことが無かったことを気づきました！
美味しそうですね～～♪
食べてみたい～～☆
by toco (2007-10-15 11:39) 

もう雪なんですね～！！こっちは、今日やっと30度を切りました。
すごい違い＾＾；
殻ごとの牡蠣！くらくら～。おいしそう！
新鮮なものを1個までなら大丈夫なワタシ。
by (2007-10-15 15:12) 

＞早稲田大学鋳物研究所スキー部長さん
酒蒸し美味しかったです。
コチジャンとの組み合わせは試したことがないけど、いいですね！
こちらは、とても寒く今日はダウンジャケットを着てしまいました…
旭川ですか！お待ちしております～

＞tokoさん
酒蒸し美味しいですよ～
シンプルだけど旨味をたっぷり味わえます。
機会があれば是非どうぞ。

＞あやっぴぃさん
ひゃ～、その気温差２０℃ですよ！
違う国みたい…
牡蠣、美味しかった～
きっと、この日の牡蠣なら美味しくいただけることでしょう＾＾
by 水無月 (2007-10-15 20:17)