オイスター炒め

オイスターソースが大好きなんです。
ちょっと入れるだけで本格的な味になるから。
チャーハンに中華の下味に…
でも王道はやっぱり炒め物！

牛肉、レタス、トマトを使っています。
生姜を入れるのをお忘れなく。
水分の出る材料を使っているので片栗粉を使うことがポイント。
それにしても牛肉とオイスターソースの相性はバツグンですねえ。

コメント 6

とっても美味しそうな野菜とトロミ～。写真もまた美味しそうにとれてる～。
チャーハンにも良いんですね、メモ取らないと覚えられない。
今度、水無月さんブック作ろうかな。（笑）
by CrestBakery (2005-09-19 17:45) 

＞ CrestBakeryさんnice!＆コメントありがとうございます。
水無月ブックだなんて、また大げさな！（笑）
写真はただいま勉強中です。なかなか難しく褒めてもらえると
最高にうれしいで～す＾＾
by 水無月 (2005-09-19 18:53) 

レタスの炒め物は我が家でもするのですが
トマト投入！ですね　今度やってみます
トマト大好きなんですー！！
ほんと　写真がきれい！お箸もって今から行きます
by snow (2005-09-19 22:03) 

＞snowさんnice!＆コメントありがとうございます。
トマトの炒め物はおいしいですよ～。
うちではトマトと卵炒めもよく作ります。食べに来ます？（笑）
by 水無月 (2005-09-19 22:08) 

レタスがおいしそうですね！！
試してみます！
by emizou (2005-09-21 00:22) 

＞emizou さん、nice!＆コメントありがとうございます。
炒めるとレタス一玉ぺロッといけちゃいますよ＾＾
by 水無月 (2005-09-21 18:25)