チャンプルーで晩ごはん

時間のないとき、心に余裕のないとき
材料を炒め合わせるだけのシンプルな料理は私のつよい味方です。
そこで今日はチャンプルー♪

もやし、にんじん、にら、厚揚げ、豚肉、卵。
味付けはしょうゆ、酒、オイスターソース。
本当は泡盛を使うみたい。より本格的な沖縄の味になるのでしょう…

それからきゅうりとわかめのナムル風サラダと枝豆、かぼちゃの味噌汁。
この枝豆はおすそ分けの無農薬の取れたてです！
湯でたてをひとつ、つまみ食い。
「美味い～」
もうひとつ、ふたつ、みっつ…
ああ、きりがない（笑）