ブロッコリー

ブロッコリーは好きな野菜の中のひとつです。

ゆでてそのまま食べてもおいしい。
ベーコンと一緒にチーズ焼きとか、
これからの季節はシチューにいれてもよいですね。

色とかたちが気に入っています。
テーブルにお弁当に、まさに花が咲いたよう。

貧血改善やお肌にもいいみたい。
ガンの予防効果もあるみたいですよ。

今日はかために茹でた後、サラダ油でさっと炒めオイスターソースを
からめてみました。

以前、横着して、ゆでずに電子レンジで加熱したところ
ふにゃふにゃのブロッコリーに変身してしまいました。（涙）
あれは相当まずかった。
ブロッコリーさん、ごめんなさい。
あれ以来、必ず鍋でゆでることに決めています（笑）。

コメント 2

こんばんは～！　私もブロッコリー大好き。　ただ凝り性で一時
一日一個のような生活をしてしまって最近ご無沙汰です（笑）
「これからの季節はシチューに～」って秋を感じます、
そして北海道のほうが秋は足早にやってきますもんねぇ。（シミジミ）　
by CrestBakery (2005-08-24 19:46) 

>CrestBakeryさん、こんばんは。
わかります！好きなものって凝ってしまうんですよね～。
私もしばらく口にしていないもの、結構ありますよ（＾＾）
こちらは、もう秋がひたひたと、やってきているようです。
日中暑くても、今、窓から吹き込んでくる風はひんやりです。
そちらは、まだまだ暑いのでしょうね。
by 水無月 (2005-08-24 19:56)