豚肉のグリル焼き

先週末の簡単なのに豪華に見えるお料理。

豚肩ロース肉を塩、胡椒、オリーブオイルでマリネして、グリルで焼きました。
ミニトマトも一緒に焼いて、バルサミコ酢などでドレッシング仕立てに。
野菜とともに盛り付けたお肉にかけていただきました。

あとはシンプルなパスタ。
満足感のある一皿でした。

コメント 2

ホントだぁ！！豪華で美味しそうですね！涎が止まりません！
私は全く料理ができないので、尊敬します。
by 源整院 (2012-12-01 11:19) 

＞みなさまnice!&コメントありがとうございます。

＞源整院さん
ありがとうございます！
簡単で見栄えがする料理は、なぜか凝ったものより評判が良かったりします＾＾；
by 水無月 (2012-12-01 18:25)