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塩麹とオリーブオイル　[料理]

塩麹とオリーブオイルは相性がいいです！
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きゅうりやセロリ、みょうがと塩麹を混ぜ、いただく時にオリーブオイルをかけました。

2012-07-30 17:00  nice!(9)  コメント(2)  トラックバック(0) 
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rika

塩麹良いですよね。
私も色々使っています。最近のお気に入りは生鮭を漬け込み、焼いた物。
ハズレの塩鮭を買ってしまうより、ずっとずっと美味しいです。
by rika (2012-07-31 19:36) 

水無月

＞みなさま、nice!&コメントありがとうございます。

＞rikaさん
塩麹、食材が美味しくなりますね。
鮭の塩麹漬けですか！それは美味しそう～作ってみますね。
by 水無月 (2012-07-31 20:35) 

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