うな玉丼

曇り空の月曜日。
今日は涼しくて過ごしやすい。
一日休暇をもらったので、洗濯槽の掃除や洗車など朝からフル回転で働いています。

今月の食卓から。

うな玉丼
ブロッコリーとかまぼこの味噌和え
焼き茄子
塩昆布と豆腐のお吸い物

夏は鰻ですね～といいつつ、土用の丑の日には食べ損ねた。
鰻を使って卵でとじたり、ちらし寿司にするのは時期を問わず頻繁に作ります。
２人分でも鰻の量が１人前で済むので経済効果もある。

最近読んだ本。

先送りできない日本 ”第二の焼け跡”からの再出発 (角川oneテーマ21)

• 作者: 池上　彰
• 出版社/メーカー: 角川書店(角川グループパブリッシング)
• 発売日: 2011/05/10
• メディア: 新書

とても分かりやすく興味を失わずに読めた。
これからの日本、そして世界のことを書いてあるのに、
自分の生き方に対して言われている気がする部分もあってハッとしたりした。

ぐうたら社会学 (集英社文庫)

• 作者: 遠藤 周作
• 出版社/メーカー: 集英社
• 発売日: 2011/05/20
• メディア: 文庫

何度も笑い転げながら読んだ。
なんてお茶目な人なんだろう。

人質の朗読会

• 作者: 小川 洋子
• 出版社/メーカー: 中央公論新社
• 発売日: 2011/02
• メディア: 単行本

小川さんの小説は、いつも構成が見事。
言葉もとても丁寧で美しい。

コメント 8

家事フル回転の後のウナ玉丼は最高の御馳走でしたね。
爺もウナギにはまってましたが、売ってるのは中国のがでかい！”笑
by 旅爺さん (2011-07-25 10:11) 

たっぷりの三つ葉のグリーンがさわやかですね～♪
おいしそう。ブロッコリーとかまぼこの組合せというのにも感動。。。
ぜひ一度食べてみたいです。

by kao (2011-07-25 10:28) 

＞みなさま、nice!&コメントありがとうございます。

＞旅爺さん
鰻は疲労回復にもってこいですね。
立派なうなぎ！と思って産地を見ると中国のものなんですよね～

＞kaoさん
ふんだんに三つ葉を載せすぎです（笑
ブロッコリーはそのままでも美味しいですが
こうやって食べると満足度が高まる気がします＾＾
by 水無月 (2011-07-25 10:53) 

コメント
by あやっぴぃ (2011-07-25 14:52) 

ううちも土用の丑の前に食べました。
ダンナさんの飲み会の日、
私一切れ、息子が残り全部(^-^)

遠藤さん、旧作が復刻してますよね。
by あやっぴぃ (2011-07-25 14:56) 

＞あやっぴぃさん
土用の丑の日を待たずに食べてしまうことが多いです＾＾；
どんっ！と食べるより少量を味わうのが好きですね～
このエッセイは名作です！
by 水無月 (2011-07-25 15:49) 

ウナギは冬の方が脂が乗っているで、今は我慢。
ってなんか負け惜しみですが。。。。
池上彰さんの本、読んでみたいです。
by terazo (2011-07-25 17:49) 

＞terazoさん
ウナギも脂がのるのは冬なのですね。
寒い季節の鰻もいいかも♪
池上さんの本は、とても分かりやすく興味深く読めました。
by 水無月 (2011-07-26 12:58)